第 一步：查包装
首先要查看纸杯产品包装上是否标注了生产许可证编号和“QS”标识。其次，要仔细查看包装标识上是否标注了 “产品名称、生产者厂名、厂址、产品执行标准、生产日期、保质期、卫生许可证”等国家规定须标注的内容。另外，要选用杯身硬度较好的纸杯。
第 二步：看色泽
有的一次性纸杯白得异常，很可能是增白剂所致。所以，不要购买颜色太白的一次性纸杯。此外，如果杯子对着光看有杂质，也不要够买。
第三步：闻气味
如果纸杯闻起来有刺鼻的气味，可能含有不利于人体健康的羰基化合物，切忌购买。还有些一次性纸杯被包装得花枝招展，杯壁上有漂亮的图案，很可能是油墨印上去的。若纸杯闻起来有明显的油墨味，也不要购买，因为油墨含有对身体有害的重金属。
这里告诉大家一个小窍门：在使用一次性纸杯时应注意，第 一杯水不要喝，而是先用开水烫一下，待4－5分钟后将水倒掉，让纸杯中有害物质充分挥发。
冷”、“热”杯不可混用
纸杯的材质主要有三类：第 一种是PE／纸复合材料，可耐沸水作热饮料杯用；第 二种是涂蜡纸板材料，通常用作冷饮料杯及常温和低温流体食品；第三种是PE／Al／纸，具有部分罐头包装容器的功能，因此也叫“纸杯罐头”，在一些快餐食品中经常应用。
一次性纸杯有“冷饮杯”、“热饮杯”之分。冷饮杯杯壁表面涂有一层食品用蜡，摸起来光溜溜的，很多快餐店用来装碳酸饮料。在低温(0℃－10℃)时，这种蜡较稳定、安 全，但若水温超过62℃，蜡就会熔化。
“即便是食品用蜡，遇到高温也难免会熔化流出而污染食品。而热纸杯表面粘贴的是一层特殊薄膜，不仅耐热性好，而且在高温饮料的浸泡下也不会污染食品。
在使用一次性纸杯时一定要注意区分 “冷饮杯”、“热饮杯”，不要颠倒使用。
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