提早预防有助于减少老年痴呆的发生

    近些年．老人痴呆症的患病率激增。据调查，每4五秒就会造成1个老人痴呆症病人。如果患了老人痴呆症．病人生活品质降低．亲属也苦不堪言。重庆养老院专家提醒．老年痴呆的发病与脑内一种物质——乙酰胆碱的含量下降有关。研究显示．老年痴呆患者脑内乙酰胆碱量不足年轻人的20％．及早补充乙酰胆碱。可有效延缓老年痴呆。

    随着年龄增长．老人脑内神经纤维发生退行性改变．乙酰胆碱分泌量越来越少。 乙酰胆碱是脑内分泌的一种重要神经递质，有保持记忆、维持正常认知功能的作用。脑内乙酰胆碱量越多．记住的细节就越多，记忆力就越好。假如缺乏乙酰胆碱，就会出现健忘、判断力减弱．严重者可出现记忆力明显下降、不能准确判断空间和时间等表现．更为严重者可发展为老年痴呆．记忆几乎为零．连亲人都不认识．生活不能自理。

    据研究发现．65岁时，人脑内乙酰胆碱量比年轻时下降约30％。此外，吸烟、睡眠不足、用脑少、不爱运动、抑郁等因素。也会使乙酰胆碱分泌减少。老人可根据以下自测表．判断自己脑内是否缺乏乙酰胆碱。一旦缺乏须及时通过以下简单有效的方法进行补充．才能有效延缓老年痴呆的发生。

    下面重庆养老院就来介绍几款延缓老年痴呆的食物：

    凉拌金针菇，金针菇50克。洗净去根．沸水中焯1分钟后捞出．加调料凉拌食用。每2日1次．连续1个月。金针菇中的金针菇多糖．能增强超氧化物歧化酶(SoD)的活性．减少胆碱能神经的损伤．促进乙酰胆碱的生成．从而延缓老年痴呆。

    喝益智粥取远志、益智仁(盐炒)各3克，粳米50克，一同熬粥．空腹食用。每2日1次．连续4周。远志中的远志皂苷碱和益智仁中的倍半萜．可抑制乙酰胆碱酯酶(能减少乙酰胆碱水解)．使脑内乙酰胆碱保持在一定量．从而有效延缓老年痴呆。

    年纪大了各种身体机能衰退，所以我们在护理老人的时候一定要注意各个方面。